• 1 duże jajko
• 2 plasterki boczku z indyka
• 1/2 szklanki płatków owsianych
• 1/2 szklanki bulionu z kurczaka o niskiej zawartości sodu< /li>
• 1/2 szklanki wody
• 1/2 szklanki białek
• 1/2 łyżeczki sosu sojowego o niskiej zawartości sodu (lub aminokwasów kokosowych)
< li>1 szalotka, pokrojona w cienkie plasterki

JAJKA NA TWARDO: Umieść jajka w małym garnku, zagotuj, gotuj na wolnym ogniu i przykryj, ustaw minutnik na 4-5 minut. Odcedź, ostudź lodem, obierz i odłóż na bok.

BEKON Z INDYKA: Podgrzewaj na patelni, obracając co minutę, aż się zrumieni.

PIĘKNE MASKI OWASNE: Gotuj płatki owsiane, bulion i wodę, aż zmiękną . Wymieszaj białka i gotuj, dodając sos sojowy. Przełożyć do miski i posypać jajkiem na twardo, pokruszonym boczkiem i cebulką.