Fiesta Smaków Kuchni

Paneer Manchurian z smażonym ryżem z czosnkiem

Paneer Manchurian z smażonym ryżem z czosnkiem

Składniki:

  • Paneer – 200 g
  • Mąka kukurydziana – 3 łyżki
  • Mąka uniwersalna (Maida) - 2 łyżki
  • Cebula - 1 (pokrojona w kostkę)
  • Papryka - 1 (pokrojona w kostkę)
  • Zielone chilli - 2 (pokrojona)
  • Imbir – 1 łyżeczka (posiekany)
  • Czosnek – 1 łyżka (posiekany)
  • Sos sojowy – 2 łyżki
  • Ocet – 1 łyżka
  • Mąka kukurydziana – 1 łyżeczka
  • Woda – 1 1/2 szklanki
  • Dymka – 2 łyżki (posiekana)
  • Olej – 2 łyżki
  • Czerwony sos chili - 1 łyżka
  • Ketchup pomidorowy - 1 łyżka
  • Sos paprykowy / sos schezwan - 1 łyżka
  • Sól - do smaku
  • Cukier – 1/4 łyżeczki
  • Ajinomoto – szczypta (opcjonalnie)
  • Świeżo zmielony pieprz – 1/4 łyżeczki
  • Ryż smażony z czosnkiem< /li>
  • Ryż gotowany na parze – 1 szklanka
  • Czosnek – 1 łyżeczka (posiekana)
  • Papryka – 1/4 szklanki (posiekana)
  • Pieprz – do smaku
  • Sos sojowy - 1 łyżka
  • Mąka kukurydziana - 1/2 łyżeczki
  • Cebula dymka - 2 łyżki (posiekana)
  • Sól – do smaku

Paneer Manchurian to cebula, papryka i paneer w sosie na bazie sosu sojowego. Stanowi smaczną i aromatyczną przystawkę do każdego posiłku indochińskiego. Aby przygotować paneer mandżurski, kostki paneera w cieście są smażone, a następnie smażone, aby przygotować to pyszne danie. Przepis mandżurski obejmuje proces dwuetapowy. W pierwszym etapie paneer jest smażony na złoty kolor. Następnie te chrupiące kostki paneera miesza się z aromatycznym sosem indochińskim i posiekaną dymką. Z każdym kęsem masz ochotę na więcej! Ryż smażony z czosnkiem to pełny, prosty i lekki smażony ryż o smaku czosnku, sporządzony z ryżu gotowanego na parze, czosnku, papryki, sosu sojowego i pieprzu.