Składniki:
-Olej kuchenny 2 łyżki
-Tamatar (pomidory) puree 2 średnie
-Pasta Adrak lehsan (pasta z czosnkiem imbirowym) ½ łyżki
-Haldi w proszku (kurkuma w proszku) ½ łyżeczki
-Lal mirch w proszku (czerwone chili w proszku) 1 łyżeczka lub do smaku
-Mong daal (żółta soczewica) ½ filiżanki (namoczonej przez 1 godzinę)
-Chana daal (podzielony gram bengalski) 1 i ½ filiżanki (namoczone przez 2 godziny)
-Woda 4 filiżanki
-Różowa sól himalajska 1 i ½ łyżeczki lub do smaku

Przygotowanie:
-W glinianym garnku dodaj olej i podgrzej it.
-Dodaj puree z pomidorów, pastę imbirowo-czosnkową, dobrze wymieszaj i gotuj na średnim ogniu przez 1-2 minuty.
-Dodaj kurkumę w proszku, czerwone chili w proszku, dobrze wymieszaj i gotuj przez 2-3 minuty.
br>-Dodaj żółtą soczewicę, rozdrobniony gram bengalski i dobrze wymieszaj.
-Dodaj wodę, dobrze wymieszaj i zagotuj, przykryj i gotuj na małym ogniu, aż soczewica będzie miękka (20-25 minut), sprawdź pomiędzy i w razie potrzeby dodaj wodę.
-Dodaj różową sól, dobrze wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia do uzyskania pożądanej konsystencji.