Składniki:

• 1 szklanka ryżu
• 1/2 szklanki paneera
• 1/4 szklanki posiekanej papryki
• 1/4 szklanki groszku
• 1 łyżeczka nasion kminku
• 1 łyżeczka kurkumy w proszku
• 1 łyżeczka czerwonego chili w proszku
• 2 łyżki oleju
• Sól do smaku

Aby przygotować miskę z ryżem paneer, rozgrzej olej na patelni, dodaj nasiona kminku i pozwól im bulgotać. Dodaj paprykę i groszek, smaż, aż będą miękkie. Dodaj paneer, kurkumę w proszku i czerwone chili w proszku. Dobrze wymieszaj i gotuj przez 5 minut. Oddzielnie ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po zakończeniu wymieszaj mieszaninę ryżu i paneera. Dodaj sól do smaku i udekoruj miskę ryżu paneer świeżą kolendrą. Ten przepis to zachwycające połączenie ryżu i paneera, oferujące eksplozję smaków w każdym kęsie.