Fiesta Smaków Kuchni

Masala z żółtej dyni

Masala z żółtej dyni

SKŁADNIKI | தேவையான பொருட்கள்

  • Dynia żółta - 1/2 kg
  • Orzeszki ziemne – od 100 do 120 g
  • Orzech kokosowy – 3 plasterki
  • Cebula (duża) - 1 szt.
  • Wytrawne czerwone chili – 6 nie
  • Musztarda - 1/4 łyżeczki
  • Liście curry – kilka sznurków
  • Liście kolendry – według uznania
  • Kurkuma w proszku – 1/4 łyżeczki
  • Chili w proszku – 1/2 łyżeczki
  • Kolendra w proszku - 1 łyżeczka
  • Sól – do smaku
  • Olejek Gingelly – do gotowania