Łosoś cytrynowo-czosnkowy o śródziemnomorskich smakach

SKŁADNIKI NA ŁOSOSA:
🔹 2 funty filetu z łososia
🔹 Sól koszerna
🔹 Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
🔹 1/2 cytryny, pokrojona w krążki
🔹 Pietruszka do dekoracji
SKŁADNIKI NA SOS CYTRYNOWO-CZOSNKOWY:
🔹 Skórka z 1 dużej cytryny
🔹 Sok z 2 cytryn
🔹 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
🔹 5 posiekanych ząbków czosnku
🔹 2 łyżeczki suszonego oregano
🔹 1 łyżeczka słodka papryka
🔹 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego