Składniki:

• Tłuczone ziemniaki – 1 szklanka
• Chleb - 2/3 szt.
• Jajka na twardo – 2 szt.
• Surowe jajko – 1 szt.
• Cebula – 1 łyżka
• Zielone chilli i pietruszka – 1 łyżeczka
• Olej do smażenia
• Sól do smaku

Instrukcje:

Ten prosty przepis na śniadanie łączy w sobie zalety ziemniaków i jajek, tworząc pyszny i zdrowy posiłek.

1. Zacznij od ugotowania jajek, aż będą całkowicie ugotowane. Po ugotowaniu obierz je i pokrój na małe kawałki.

2. W misce wymieszaj puree ziemniaczane, posiekane jajka na twardo i drobno posiekaną cebulę. Dobrze wymieszaj, aby składniki były równomiernie rozłożone.

3. Dodaj surowe jajko do mieszanki wraz z zielonym chilli i pietruszką. Dopraw solą do smaku i wymieszaj wszystko, aż wszystko się dobrze połączy.

4. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Gdy będzie już gorące, nabieraj łyżką masę i formuj kotleciki. Smaż je, aż będą złocistobrązowe i ugotowane, około 3-4 minuty z każdej strony.

5. Podawaj na gorąco chrupiące placki ziemniaczano-jajeczne z kromkami chleba. Ciesz się tym łatwym i zdrowym śniadaniem, które jest idealne na każdy dzień!

To śniadanie to pełnowartościowy wybór, pełen białka i smaku, dzięki czemu będzie wspaniałym sposobem na rozpoczęcie dnia!