Przepisy oparte na powyższych grupach żywności:

Przepis 1: Idli
Przygotowania należy dokonać dzień wcześniej.
1. Najpierw musimy przygotować ciasto idli
2. Będziesz potrzebował 4 szklanek ryżu idli dokładnie umytych wodą 3. Namocz je w wodzie na około 4 godziny. Upewnij się, że poziom wody znajduje się 2 cale nad ryżem 4. Kiedy ryż namoczy się przez około 3 godziny, musimy namoczyć w wodzie 1 szklankę split black gram, znanego również jako urad daal, na około 30 minut. Ponownie upewnij się, że na wierzchu znajduje się 3 cale warstwy wody 5. Po 30 min dodać soczewicę do młynka 6. Dodaj 1 szklankę wody 7. Zmiel je, aż będzie gładkie i puszyste. Powinno zająć około 15 min 8. Następnie przełóż to do miski i odłóż na bok 9. Odcedź wodę z ryżu i dodaj do młynka 10. Dodaj 1 ½ szklanki wody 11. Dobrze zmiel, aż stanie się gładki. Powinno to zająć około 30 minut 12. Po zakończeniu wymieszaj ryż z soczewicą 13. Dodaj 1 łyżeczkę soli 14. Dokładnie wymieszaj, aby połączyć oba składniki 15. Powinno być puszyste ciasto 16. Teraz należy to sfermentować. Trzymanie tego z daleka przez około 6-8 godzin powinno wystarczyć. Potrzebuje ciepłej temperatury około 32°C. Jeśli mieszkasz w USA, możesz trzymać go w piekarniku. Nie włączaj piekarnika 17. Po zakończeniu zauważysz, że ciasto urosło 18. Ponownie dobrze wymieszaj 19. Ciasto jest gotowe 20. Użyj formy idli. Skrop go odrobiną oleju 21. Teraz włóż około 1 łyżki ciasta do każdej formy 22. Gotuj na parze w naczyniu przez około 10-12 minut 23. Po zakończeniu poczekaj, aż idli lekko ostygnie, a następnie zdejmij

Przepis 2: Zupa Pomidorowa
1. W naczyniu rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek 2. Dodaj do tego 1 łyżkę posiekanej cebuli 3. Smaż je przez 2 minuty 4. Teraz dodaj 1 drobno pokrojonego pomidora 5. Dodaj także trochę soli i pieprzu do smaku 6. Wymieszaj i dodaj po ½ łyżeczki oregano i suszonej bazylii 7. Posiekamy 3 posiekane grzyby i dodajemy do tego 8. Teraz dodaj 1 ½ szklanki wody 9. Teraz zagotuj tę mieszaninę 10. Po ugotowaniu pozostawić na wolnym ogniu przez 18-20 minut 11.Na koniec dodaj ½ szklanki drobno posiekanego szpinaku do tej mieszanki 12. Wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut13. Dobrze wymieszaj i podawaj to danie gorącą zupę