Fiesta Smaków Kuchni

Fantazyjna sałatka z kurczakiem

Fantazyjna sałatka z kurczakiem

SAŁATKA Z KURCZAKIEM SKŁADNIKI:

►1 funt gotowanej piersi z kurczaka (4 szklanki pokrojone w kostkę)
►2 szklanki czerwonych winogron bez pestek, przekrojonych na połówki
►1 szklanka ( 2-3 słupki) Seler przekrojony wzdłuż na pół, a następnie pokrojony w plasterki
►1/2 szklanki czerwonej cebuli, drobno posiekanej (1/2 małej czerwonej cebuli)
►1 szklanka orzechów pekan, podprażonych i grubo posiekanych

SKŁADNIKI DROSUNKU:

►1/2 szklanki majonezu
►1/2 szklanki kwaśnej śmietany (lub zwykłego jogurtu greckiego)
►2 łyżki sok z cytryny
►2 łyżki koperku, drobno posiekanego
►1/2 łyżeczki soli lub do smaku
►1/2 łyżeczki czarnego pieprzu