Składniki:
-Aloo (ziemniaki) ½ kg
-Pyaz (cebula) 1 średni
-qeema wołowy (mielone) ½ kg
-kromki chleba 2
-Świeża natka pietruszki posiekana ¼ szklanki
-Suszone liście mięty 1 i ½ łyżki
-Darchini w proszku (cynamon w proszku) ½ łyżeczki
-Różowa sól himalajska 1 łyżeczka lub do smaku
-Zeera w proszku (Kminek w proszku) 1 łyżeczka
-Kali mirch w proszku (Czarny pieprz w proszku) 1 łyżeczka
-Olej kuchenny 1 łyżka
-Anda (Jajko) 1
-Olej do smażenia

Wskazówki:
-Na muślinowej ścierce zetrzyj ziemniaki, cebulę i całkowicie wyciśnij.
-Dodaj mielone mięso wołowe, kromki chleba (przytnij brzegi) i mieszaj, aż dobrze się połączą.
-Dodaj świeżą pietruszkę i dobrze wymieszaj.
-Dodaj suszone liście mięty, sproszkowany cynamon, różową sól, kminek w proszku, czarny pieprz w proszku, olej kuchenny i dobrze wymieszaj przez 5-6 minut.
-Dodaj...