Składniki na Ciasto Jagodowe:

• 2 duże jajka
• 1 szklanka (210 gramów) cukru kryształu
• 1 szklanka kwaśnej śmietany
• 1/2 szklanki jasnej oliwy z oliwek lub oleju roślinnego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/4 łyżeczki soli
• 2 szklanki (260 gramów) mąka uniwersalna
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 średnia cytryna (skórka i sok), podzielona
• 1/2 łyżki skrobi kukurydzianej
< li>16 uncji (450 g) świeżych* jagód
• Cukier puder do posypania wierzchu, opcjonalnie