-Mąka uniwersalna 500 g

-Sól 1 łyżeczka

-Proszek do pieczenia 2 łyżeczki

-Cukier 2 łyżeczki

-Soda oczyszczona 1 i 1½ łyżeczki

-Jogurt 3 łyżki

-Olej 2 łyżki

-Letnia woda według uznania

- Woda według uznania

-Masło według uznania

W misce dodaj mąkę uniwersalną, sól, proszek do pieczenia, cukier, sodę oczyszczoną i dobrze wymieszaj.

Dodaj jogurt, olej i dobrze wymieszaj.

Stopniowo dodawaj wodę i dobrze zagniataj, aż powstanie miękkie ciasto, przykryj i odstaw na 2-3 godziny.

Ponownie zagnieć ciasto , posmaruj ręce olejem, wyjmij ciasto i uformuj kulę, posyp mąką stolnicę i rozwałkuj ciasto za pomocą wałka i zwilż powierzchnię wodą (wychodzi 4-5 Naanów).

Rozgrzej patelnię, połóż zwinięte ciasto i smaż z obu stron.

Nałóż masło na powierzchnię i podawaj.