Chahan z Char Siu
- 1 jajko
- 40g Char Siu – wieprzowina z grilla o smaku chińskim lub substytut: szynka (1,4 uncji)
- 2 łyżki długiej zielonej cebuli, posiekanej
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 2 łyżeczki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka sake
- ¼ łyżeczki sosu sojowego
- ¼ łyżeczki soli
- Pieprz
- 150g Ryż gotowany na parze (5,3 uncji)
- 20g Dymka, posiekana (0,7 uncji)
- Beni Shoga - marynowany imbir