Składniki:
-Ser Mozzarella Olper's tarty 100g
-Ser Cheddar Olper's tarty 100g
-Papryka w proszku ½ łyżeczki
-Lehsan w proszku (Czosnek w proszku) ½ łyżeczki
-Świeża posiekana natka pietruszki 2 łyżki
-Keema wołowa (mielona) 500g
-Różowa sól himalajska 1 łyżeczka lub do smaku
-Kali mirch w proszku (czarny pieprz w proszku) ½ łyżeczki
-Lehsan (czosnek) posiekane 2 łyżeczki
-Olej kuchenny 2 łyżki
-Pyaz (biała cebula) duże 2 lub według uznania
-Bułka tarta 1 szklanka lub według uznania
-Maida (mąka uniwersalna) ¾ filiżanki
-Chawal ka atta (mąka ryżowa) ¼ szklanki
-Lal mirch (czerwone chili) rozgniecione 2 łyżeczki
-Różowa sól himalajska ½ łyżeczki lub do smaku
-Lehsan w proszku (czosnek w proszku) 1 łyżeczka
-Kurczak w proszku 2 łyżeczki
-Suszona pietruszka 2 łyżeczki
-Woda 1 szklanka lub według uznania
-Olej do smażenia
-Aloo (Ziemniaki) 2 duże kliny (ugotowane do 90% gotowości)

Wskazówki:
-Zetrzeć ser mozzarella, ser cheddar i dobrze wymieszać.
-Dodać paprykę w proszku, czosnek w proszku i świeżą pietruszkę, dobrze wymieszać i uformować kulkę , podziel na 4 części i odłóż na bok.
-W misce dodaj mielone mięso wołowe, różową sól, czarny pieprz w proszku, czosnek, wymieszaj i dobrze rozgnieć rękami i odłóż na bok.
-Uformuj pasztecik serowy, ułóż go włóż go do prasy/maszyny i przykryj mieszanką mielonego mięsa, a następnie naciśnij prasę do burgerów, aby uformować burgera (4 burgery).
-Smażyć pasztecik wołowy na patelni z powłoką nieprzywierającą na złoty kolor.
- Białą cebulę pokroić w grube plasterki i oddzielić krążki.
-Zanurzać krążki cebuli w mieszance mąki i dobrze panierować w bułce tartej.
-Smażyć panierowane krążki cebuli, aż będą złociste i chrupiące.
-Zanurzać krążki ziemniaków w mące wymieszać i dobrze obtoczyć w bułce tartej.
-Smażyć panierowane krążki cebuli, aż będą złociste i chrupiące.
-Złożyć burgera i podawać z przygotowanymi chrupiącymi krążkami cebuli i ćwiartkami ziemniaków.