SKŁADNIKI: < \/strong>< \/p>
- 2 libras de bife de flanco cortado contra el grano en rodajas finas < \/li>
- 2 pimientos cortados en trozos pequeños < \/li>
- 1 cebolla grande < \/li>
- 3 dientes de ajo picados 1 / 2 jengibre picado < \/li>
- 6 cucharadas de aceite (1/3 para adobar, 1/3 para saltear el bistec, 1/3 para saltear verduras) < \/li>
- 1 y 1 / 2 cucharadas de miel < \/li>
- 1 / 2 cucharada de condimento para pollo (sustituto de condimento para todo uso) < \/li>
- Pellizco de pimienta negra machacada para adobar y engrudo < \/li>
- 1/2 taza de agua < \/li>
- 2 cucharadas de salsa de soja (1/2 ligera i 1/2 oscura) < \/li>
- 3 cucharadas de almidón de maíz (1/2 para adobar, 1/2 para engrudo) < \/li>
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instrukcje < \/strong>< \/p>
- Marinar la carne trwający 20–30 minut przed cocinar. <\/li>
- Coloque una sartén a fuego medio, agregue aceite, espere hasta que el aceite esté bien caliente y ponga el bistec por lotes, extiéndalo en la sartén trwający 2 minuty w cada lado, do uzyskania dorado / caramelización. <\/li>
- Transfiera el bistec cocido a un tazón para detener la cocción. Repita este proceso hasta que todo el bistec esté cocido. <\/li>
- Proceda a cocinar las verduras en un wok agregando el aceite restante al wok a fuego alto. Agregue el ajo y el jengibre restantes, la pimienta negra machacada y la sal, revuelva y cocine durante menos de 30 segundos. Zgadzam się las verduras y cocine a su gusto. cruje / hecho-ess. <\/li>
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Uwagi: Cociné las verduras no superando 1 minuta. Agregue el engrudo (combinación de agua, almidón de maíz, salsa de soja, ajo y jengibre), revuelva hasta que espese. Agregue el bistec cocido y revuelva para kombinar. Retire el wok del fuego y sirva con arroz. <\/p>
