Składniki:

• 1 szklanka murmury (prażonego ryżu)
• 1/2 szklanki cebuli, drobno posiekanej
• 1/2 szklanki drobno posiekanych pomidorów
• 1/4 szklanki surowego mango, startego
• Liście kolendry do dekoracji
• 3-4 łyżki zielonego chutneyu
• 3-4 łyżki zielonego chutneyu
• 2 łyżki chutneyu z tamaryndowca
• 3-4 papdis (smażone wafle z ciasta)

Metoda:

Do dużej miski dodaj murmurę, cebulę, pomidory i surowe mango. Dobrze wymieszaj. Teraz dodaj zielony chutney i chutney z tamaryndowca według własnego uznania i ponownie dobrze wymieszaj. Włóż papdis do mieszanki. Udekoruj liśćmi kolendry i natychmiast podawaj.