• Baingan (bakłażan) 4 średnie i okrągłe
• Olej kuchenny 4 łyżki
• Pyaz (cebula) w plasterkach 2 średnie
• ... ( obcięte)

Wskazówki:

• Bakłażany zetrzyj na tarce i odłóż na bok.
• Do woka dodaj olej spożywczy , cebulę i smaż na średnim ogniu na jasnozłoty kolor.
• ... (obcięty)