• ਘਿਓ (ਸਪੱਸ਼ਟ ਮੱਖਣ) 2 ਚਮਚੇ
• ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ (ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ) 2
• ਬਦਾਮ (ਬਦਾਮ) ਕੱਟੇ ਹੋਏ 2 ਚਮਚੇ
• ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ( ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼) 2 ਚਮਚੇ
• ਪਿਸਤਾ (ਪਿਸਤਾ) ਕੱਟੇ ਹੋਏ 2 ਚਮਚੇ
• ਸਵਾਈਆਂ (ਵਰਮੀਸੇਲੀ) 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
• ਦੂਧ (ਦੁੱਧ) 1 ਅਤੇ ½ ਲੀਟਰ
• ਜ਼ਫਰਾਨ (ਕੇਸਰ ਦੀਆਂ ਤਾਰਾਂ) ¼ ਚਮਚ
• ਦੂਧ (ਦੁੱਧ) 2 ਚਮਚ
• ਖੰਡ ½ ਕੱਪ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ
• ਕੇਸਰ ਸਾਰ ½ ਚਮਚ
• ਕਰੀਮ 4 ਚਮਚੇ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
• ਪਿਸਤਾ (ਪਿਸਤਾ) ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• ਬਦਾਮ (ਬਾਦਾਮ) ਕੱਟੇ ਹੋਏ

-ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ।
-ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ, ਬਦਾਮ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼, ਪਿਸਤਾ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ।
-ਵਰਮੀਸਲੀ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ (2-3 ਮਿੰਟ) ).
-ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਓ।
-ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੇਸਰ ਦੀਆਂ ਤੰਦਾਂ, ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 3 ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। -4 ਮਿੰਟ।
-ਵੋਕ ਵਿੱਚ, ਚੀਨੀ, ਘੁਲਿਆ ਹੋਇਆ ਕੇਸਰ ਦੁੱਧ, ਕੇਸਰ ਦਾ ਤੱਤ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
-ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
-ਅੱਗ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (1-2 ਮਿੰਟ)।
-ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
-ਪਿਸਤਾ, ਬਦਾਮ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਸਰਵ ਕਰੋ!