ਸਮੱਗਰੀ:

• 1 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
• 1 ਕੱਪ ਤਿਲ
• 1/2 ਕੱਪ ਦੇਸੀ ਖਾਂਡ/ਖੰਡ
• 2 ਚਮਚ ਕਾਜੂ

ਗੋਂਡ ਕੇ ਲੱਡੂ

150 ਗ੍ਰਾਮ ਸਪਸ਼ਟ ਮੱਖਣ

2 ਕੱਪ / 300 ਗ੍ਰਾਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ

2 ਚਮਚ/ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਗੱਮ

50 ਗ੍ਰਾਮ / 1 ਛੋਟਾ ਕਟੋਰਾ ਕਾਜੂ

50 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ

50 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ

50 ਗ੍ਰਾਮ, ਸੁੱਕਾ ਨਾਰੀਅਲ

50 ਗ੍ਰਾਮ, ਸੌਗੀ

50 ਗ੍ਰਾਮ ਬਦਾਮ

150-200 ਗ੍ਰਾਮ ਗੁੜ

1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ

ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਦੇ ਲੱਡੂ

100 ਗ੍ਰਾਮ ਬਦਾਮ

100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਜੂ

100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੌਗੀ

50 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕਾ ਨਾਰੀਅਲ

40 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਸਤਾ

50 ਗ੍ਰਾਮ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਬੀਜ

150 ਗ੍ਰਾਮ ਗੁੜ

1 ਚਮਚ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ

1/4 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਖਜੂਰ ਡਰਾਈ ਫਰੂਟ ਰੋਲ

1/2 ਕਿਲੋ ਮਿਤੀਆਂ

1 ਚਮਚ ਸਪਸ਼ਟ ਮੱਖਣ

1/4 ਕੱਪ / 50 ਗ੍ਰਾਮ ਬਦਾਮ

3/4 ਕੱਪ / 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਜੂ

1/4 ਕੱਪ / 50 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ (50 ਗ੍ਰਾਮ)

1/4 ਕੱਪ / 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ

1 1/2 ਚਮਚ ਸਪਸ਼ਟ ਮੱਖਣ

1/2 ਚਮਚ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ

2-3 ਚਮਚ ਖਸਖਸ