ਤੇਲ - 5 ਚਮਚ
ਕਾਲੀ ਇਲਾਇਚੀ – 1 ਨਹੀਂ
ਮਿਰਚ - 7-8 ਨਗ
ਜੀਰਾ - 2 ਚਮਚ
ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਕੱਟੀ – 3-4 ਨਗ
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਕੱਪ
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ - 1 ਕੱਪ
ਗਾਜਰ ਕੱਟੀ ਹੋਈ - ½ ਕੱਪ
ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਪਾਣੀ - 4 ਕੱਪ
ਬਾਸਮਤੀ ਚੌਲ - 2 ਕੱਪ
ਮਟਰ - ½ ਕੱਪ