ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਚੌਮੀਨ

ਸਮੱਗਰੀ:
ਤੇਲ - 2 ਚਮਚ
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ - 1 ਚੱਮਚ
ਲਸਣ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ - 1 ਚੱਮਚ
ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ - ½ ਕੱਪ
ਗੋਭੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ - 1 ਕੱਪ
ਗਾਜਰ ਜੂਲੀਏਨ - ½ ਕੱਪ
ਮਿਰਚ ਕੱਟੀ ਹੋਈ - 1 ਕੱਪ
ਨੂਡਲਜ਼ - 2 ਕੱਪ
ਹਲਕਾ ਸੋਇਆ ਸੌਸ - 2 ਚੱਮਚ
ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸੌਸ - 1 ਚਮਚ
ਗ੍ਰੀਨ ਚਿੱਲੀ ਸੌਸ - 1 ਚੱਮਚ
ਵਿਨੇਗਰ - 1 ਚਮਚ
ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ - ½ ਚਮਚ
ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਸਪਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ