ਸਮੱਗਰੀ:
ਤੇਲ - 3 ਚਮਚ। ਲਸਣ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ - 1 ਚਮਚ. ਅਦਰਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ - 1 ਚਮਚ। ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਕੱਟੀ ਹੋਈ - 2 ਚਮਚ। ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ - ¼ ਕੱਪ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ¼ ਕੱਪ। ਗੋਭੀ - 1 ਕੱਪ. ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਗਾਜਰ - 1 ਕੱਪ। ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ - ½ ਕੱਪ। ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2½ ਚਮਚ. ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ - ਪਾਣੀ - ਇੱਕ ਡੈਸ਼। ਧਨੀਆ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ। ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ. ਮੱਖਣ - 1 ਚਮਚ।

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਟਨੀ ਲਈ:
ਟਮਾਟੋ ਕੈਚਪ - 1 ਕੱਪ। ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ - 2-3 ਚਮਚ ਅਦਰਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ - 1 ਚਮਚ। ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਚਮਚ. ਧਨੀਆ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ - 2 ਚਮਚ। ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1½ ਚਮਚ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਚਮਚ. ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ - 1 ਚਮਚ