ਆਲੂ ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

►2 ਪੌਂਡ ਰਸੇਟ ਆਲੂ, ਛਿੱਲ ਕੇ 1” ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
►3/4 ਕੱਪ ਹੈਵੀ ਵ੍ਹਿੱਪਿੰਗ ਕਰੀਮ, ਗਰਮ
►1/2 ਚਮਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਮਕ
►1/4 ਕੱਪ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
►1 ​​ਵੱਡਾ ਅੰਡਾ, ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
►2 ਚਮਚ ਮੱਖਣ, ਉੱਪਰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਪਿਘਲਾ ਗਿਆ
►1 ​​ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ ਜਾਂ ਚਾਈਵਜ਼ , ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ

ਫਿਲਿੰਗ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

►1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
►1 ​​lb ਲੀਨ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਜਾਂ ਲੇਮਬ
►1 ​​ਚਮਚ ਨਮਕ, ਪਲੱਸ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ
►1/2 ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਨਾਲ ਹੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ
►1 ​​ਦਰਮਿਆਨਾ ਪੀਲਾ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (1 ਕੱਪ)
►2 ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ, ਬਾਰੀਕ
►2 ਚਮਚ ਸਾਰਾ- ਮਕਸਦ ਆਟਾ
►1/2 ਕੱਪ ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ
►1 ​​ਕੱਪ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
►1 ​​ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ
►1 ​​ਚਮਚ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ
►1 ​​1/2 ਕੱਪ ਜੰਮੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਸੰਦ ਦਾ