| ਬੀਜ - 1/2 ਚਮਚ ਜੀਰਾ - 1/2 ਚਮਚ ਪਾਣੀ - 1 1/2 ਕੱਪ ਆਲੂ - 1/2 ਕੱਪ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ - 1/8 ਚਮਚ ਹਿਮਾਲੀਅਨ ਗੁਲਾਬੀ ਨਮਕ - 1/2 ਚਮਚ ਸੁੱਕੀ ਭੁੰਨੀ ਮੂੰਗਫਲੀ - 1/4 ਕੱਪ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ - 1/4 ਕੱਪ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 2 ਚਮਚੇ

ਤਿਆਰੀ:

ਸਾਬੂਦਾਣਾ / ਟੈਪੀਓਕਾ ਮੋਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਕੇ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ। ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ। ਹੁਣ ਇੱਕ ਸੌਸ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ, ਜੀਰਾ ਪਾਓ. ਹੁਣ ਕੜੀ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ। ਹੁਣ ਨਮਕ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਪਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਟੈਪੀਓਕਾ ਮੋਤੀ, ਭੁੰਨੀਆਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਧਨੀਆ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਹੁਣ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ!