• ਜ਼ੀਰਾ (ਜੀਰਾ) 1 ਚੱਮਚ
• ਸਾਬੂਤ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ (ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ) ½ ਚੱਮਚ
• ਸਫੇਦ ਮਿਰਚ (ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ) ½ ਚੱਮਚ
• ਸਾਬੂਤ ਧਨੀਆ (ਧਨੀਆ) 1 ਚਮਚ
• ਲੌਂਗ (ਲੌਂਗ) 3-4
• ਕੁਕਿੰਗ ਤੇਲ ¼ ਕੱਪ
• ਬੋਨਲੇਸ ਚਿਕਨ ਕਿਊਬ 500 ਗ੍ਰਾਮ
• li>ਲਹਿਸਾਨ (ਲਸਣ) ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ 1 ਚੱਮਚ
• ਹਿਮਾਲੀਅਨ ਗੁਲਾਬੀ ਨਮਕ 1 ਚੱਮਚ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ
• ਚਿਕਨ ਪਾਊਡਰ 1 ਚੱਮਚ
• ਹਰੀ ਮਿਰਚ (ਹਰੀ ਮਿਰਚ) 2- 3
• ਓਲਪਰਜ਼ ਮਿਲਕ ½ ਕੱਪ
• ਓਲਪਰਜ਼ ਕਰੀਮ 1 ਕੱਪ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
• ਓਲਪਰਜ਼ ਚੈਡਰ ਪਨੀਰ 60 ਗ੍ਰਾਮ
• ਮੱਖਣ (ਮੱਖਣ) 2 -3 ਚਮਚ
• ਓਲਪਰਜ਼ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ (½ ਕੱਪ)
• ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਲਾਲ ਮਿਰਚ) ½ ਚੱਮਚ ਕੁਚਲਿਆ

ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜੀਰਾ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ, ਧਨੀਆ, ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਭੁੰਨ ਲਓ (2-3 ਮਿੰਟ)।
ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਮੌਰਟਲ ਅਤੇ ਪੈਸਟਲ ਵਿਚ, ਭੁੰਨਿਆ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਚਲੋ। ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਚਿਕਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ।
ਲਸਣ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 1-2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
ਗੁਲਾਬੀ ਨਮਕ, ਚਿਕਨ ਪਾਊਡਰ, ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ।
ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ, ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਓ। 1-2 ਮਿੰਟ।
ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
ਮੱਖਣ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਓ, ਢੱਕ ਕੇ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ (4-5 ਮਿੰਟ)।< br>ਨਾਨ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ!