ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਪਾਣੀ ਲੂਣ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਪਿਆਜ਼ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਪਾਲਕ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਗਾਜਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਉਂ ਕੇ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰੋ। ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਚੁਟਕੀ ਨਾਲ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੱਟੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਪਾਲਕ, ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ।