ਤੇਲ - 1 ਚਮਚ ਪੱਥਰ ਫੂਲ - 1 ਲਸਣ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ - 1/2 ਚਮਚ ਹਰੀ ਮਿਰਚ - 1 ਨਹੀਂ ਗਾਜਰ ਕੱਟੀ ਹੋਈ - 1/4 ਕੱਪ ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚ ਆਲੂ ਮੈਸ਼ਡ - 1 ਕੱਪ ਨਮਕ - ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਾਣੀ - 2 1/2 ਕੱਪ ਮੇਥੀ ਦੇ ਪੱਤੇ (ਮੇਥੀ) - ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਮੱਖਣ - 2 ਚਮਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ - 1/4 ਕੱਪ ਅਦਰਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ - 1/2 ਚਮਚ ਬੀਨਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ - 1/4 ਕੱਪ ਗੋਭੀ ਪੀਸੀ ਹੋਈ - 1/4 ਕੱਪ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ - 1/2 ਚਮਚ ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਪਿਊਰੀ - 3/4 ਕੱਪ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ - ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਹਰੇ ਮਟਰ - 1/2 ਕੱਪ ਪਾਓ (ਨਰਮ ਬਨ) - 6 ਨਗ