ਸਮੱਗਰੀ:

• 1 ਕੱਪ ਚੌਲ
• 1/2 ਕੱਪ ਪਨੀਰ
• 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
• 1/4 ਕੱਪ ਮਟਰ
• 1 ਚਮਚ ਜੀਰਾ
• 1 ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ
• 1 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
• 2 ਚਮਚ ਤੇਲ
• ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ

ਪਨੀਰ ਦੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਕਟੋਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜੀਰਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣ ਦਿਓ। ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਪਨੀਰ, ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਨੀਰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਸਿਲੈਂਟੋ ਨਾਲ ਸਜਾਓ। ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨੰਦਦਾਇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।