ਸਮੱਗਰੀ:

• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਕੱਪ ਬੇਸਨ (ਚਨੇ ਦਾ ਆਟਾ)
• 2 ਚਮਚ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ
< li>1 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
• 1/2 ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ
• 1/2 ਚਮਚ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ
• 1/2 ਚਮਚ ਅਜਵਾਈਨ (ਕੈਰਮ ਦੇ ਬੀਜ)< . ol>
• ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬੇਸਨ, ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਅਜਵਾਈਨ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
• ਇੱਕ ਮੁਲਾਇਮ ਬੈਟਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਪਾਓ।
• ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬੈਟਰ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਡੂੰਘੇ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ।
• ਕਿਚਨ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ।
• ਚਟਨੀ ਜਾਂ ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।