• ਪਾਲਕ ਪੱਤੇ - 1 ਝੁੰਡ
• ਪਿਆਜ਼ - 2 ਨਗ
• ਅਦਰਕ
• ਹਰੀ ਮਿਰਚ - 2 ਨਗ
• ਕੈਰਮ ਬੀਜ - 1 ਚਮਚ (ਖਰੀਦੋ: https://amzn.to/2UpMGsy)
• ਲੂਣ - 1 ਚਮਚ (ਖਰੀਦੋ: https://amzn.to/2vg124l)
• ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ - 1/2 ਚਮਚ (ਖਰੀਦੋ: https://amzn.to/2RC4fm4)
• ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚ (ਖਰੀਦੋ: https://amzn.to/3b4yHyg)
• ਹਿੰਗ / ਹੀਂਗ -1/2 ਚਮਚ (ਖਰੀਦੋ: https://amzn.to/313n0Dm)
• ਚੌਲ ਦਾ ਆਟਾ - 1/4 ਕੱਪ (ਖਰੀਦੋ: https://amzn.to/3saLgFa)<
• ਬੇਸਨ / ਛੋਲਿਆਂ ਦਾ ਆਟਾ - 1 ਕੱਪ (ਖਰੀਦੋ: https://amzn.to/45k4kza)
• ਗਰਮ ਤੇਲ - 2 ਚਮਚੇ
• ਪਾਣੀ
• ਤੇਲ

.1. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ ਲਓ।

2. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਅਦਰਕ, ਕੈਰਮ ਦੇ ਬੀਜ, ਨਮਕ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ, ਹਿੰਗ/ਹਿੰਗ, ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ, ਬੇਸਨ/ਚਨੇ ਦਾ ਆਟਾ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।

3। ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।

4. ਪਕੌੜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਆਟਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।

5. ਕੜਾਈ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ।

6. ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਪਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚਾਰੇ ਪਾਸਿਓਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।

7. ਪਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ।

8. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਡਾਈ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।

9. ਬਸ ਇੰਨਾ ਹੀ, ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਾਲਕ ਪਕੌੜੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਗਰਮ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ।

ਪਾਲਕ ਪਕੌੜੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਚਾਹ ਦੇ ਗਰਮ ਕੱਪ ਨਾਲ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਕੌਫੀ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਪਾਲਕ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਝੁੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਪਕੌੜੇ ਨੂੰ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਾਰਟੀ ਸਨੈਕ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ, ਜੋ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਵੀ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪਕੌੜਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਪਕੌੜੇ ਨੂੰ ਬੇਸਨ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਪਕੌੜੇ ਥੋੜੇ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਬਣ ਜਾਣ। ਇਸ ਆਸਾਨ ਮਟਰ ਪਕੌੜੇ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ ਅੰਤ ਤੱਕ ਦੇਖੋ, ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਧਨੀਏ ਦੀ ਚਟਨੀ ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਆਨੰਦ ਲਓ।