ਪਾਲਕ ਚਾਟ ਰੈਸਿਪੀ
- ਬੇਸਾਨ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:
- ਬੇਸਾਨ (ਚਨੇ ਦਾ ਆਟਾ) - 1 ਅਤੇ ½ ਕੱਪ
- ਅਦਰਕ ਲੇਹਸਨ ਦਾ ਪੇਸਟ (ਅਦਰਕ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ) - 1 ਚੱਮਚ li>
- ਜ਼ੀਰਾ (ਜੀਰਾ) - ½ ਚੱਮਚ
- ਹਿਮਾਲੀਅਨ ਗੁਲਾਬੀ ਨਮਕ - ½ ਚੱਮਚ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ
- ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ (ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ) - ½ ਚੱਮਚ < li>ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਲਾਲ ਮਿਰਚ) ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ - ½ ਚੱਮਚ
- ਪਾਣੀ - ¾ ਕੱਪ ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ
- ਆਲੂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:
- ਆਲੂ (ਆਲੂ) ਉਬਾਲੇ - 3 ਮੱਧਮ
- ਹਰੀ ਮਿਰਚ (ਹਰੀ ਮਿਰਚ) ਦਾ ਪੇਸਟ - ½ ਚਮਚੇ
- ਹਿਮਾਲੀਅਨ ਗੁਲਾਬੀ ਨਮਕ - ½ ਚਮਚ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ
- ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ) ਪਾਊਡਰ - ½ ਚੱਮਚ
- ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ - 1 ਚੱਮਚ
- ਹਰਾ ਧਨੀਆ (ਤਾਜ਼ਾ ਧਨੀਆ) ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ - 2-3 ਚਮਚ