ਓਟਸ ਆਮਲੇਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕੱਪ ਓਟਸ
- 2 ਅੰਡੇ (ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ ਅੰਡੇ ਦਾ ਬਦਲ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਸਵਾਦ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਵਿਕਲਪਿਕ: ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਪਾਲਕ)
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ
ਹਿਦਾਇਤਾਂ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਓਟਸ ਅਤੇ ਅੰਡੇ (ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਦਲ) ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
- ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਕੋਈ ਵੀ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ। ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਜਾਂ ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਪੈਨਕੇਕ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਪਾਸੇ 3-4 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਿਨਾਰੇ ਉੱਚੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਲਟ ਕੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਹੋਰ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕ ਜਾਣ ਤੇ, ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।
- ਇਹ ਓਟਸ ਓਮਲੇਟ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ।