ਸਮੱਗਰੀ:

• 1 ਕੱਪ ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ
• 1/2 ਚਮਚ ਨਮਕ
• 1 ਚਮਚ ਘਿਓ
• ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਣੀ

ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰਾਠੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਚੋਣ ਹੈ। ਲੱਛਾ ਪਰਾਠਾ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਬਹੁ-ਪੱਧਰੀ ਫਲੈਟਬ੍ਰੈੱਡ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹੈ। ਇਹ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਲੱਛਾ ਪਰਾਠਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਘਿਓ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁੰਨਣ ਲਈ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੈਕ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਹਰੇਕ ਪਰਤ 'ਤੇ ਘਿਓ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ। ਫਿਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਰਾਠੇ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤਵੇ 'ਤੇ ਗੋਲਡਨ ਬਰਾਊਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਕਰੀ ਜਾਂ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।

ਲੱਛਾ ਪਰਾਠਾ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਹਿੱਟ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਸ ਸੁਆਦੀ, ਫਲੈਕੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਫਿਲਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ।