ਸਮੱਗਰੀ:

• 1 ਕੱਪ ਮੂੰਗ ਦੀ ਦਾਲ
• 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• 1 ਚਮਚ ਨਮਕ
• 1/2 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
• 1/2 ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ
• 1/2 ਚਮਚ ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ
• 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ

ਮੂੰਗੀ ਦਾਲ ਚਾਟ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭਾਰਤੀ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਹੈ। ਇਹ ਖੁਰਚਰੀ ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਟੈਂਜੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਸਾਨ ਚਾਟ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਸਨੈਕ ਲਈ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਚਾਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿਉਂ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਡੀਪ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਨਮਕ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ। ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਨਿਚੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਕਰੰਚੀ ਸਨੈਕ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਹਿੱਟ ਹੋਣਾ ਯਕੀਨੀ ਹੈ!