ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- ਪਾਣੀ
- ਨਮਕ
- ਤੇਲ
- ਘਿਓ
- ਜੀਰਾ
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
- ਹਲਦੀ< br>- ਹੋਰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਮਸਾਲਾ

ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼:
1. ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਨਰਮ ਆਟਾ ਬਣਾਓ।
2. ਲੂਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ।
3. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ।
4. ਘਿਓ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਜੀਰਾ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲਾ ਛਿੜਕੋ।
5. ਰੋਲੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੋੜੋ।
6. ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਰੋਲ ਆਊਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਗੋਲਡਨ ਬਰਾਊਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।