ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮਸ਼ਰੂਮ
• ਘੀ
• ਮਸਾਲੇ
• ਤੇਲ

ਵਿਅੰਜਨ:

ਇਹ ਮੈਂਗਲੋਰੀਅਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਘਿਓ ਰੋਸਟ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਘਿਓ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਘੀ-ਅਧਾਰਿਤ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਜਾਂ ਰੋਟੀਆਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਜੋ ਬੋਲਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ!