ਕਾਲੇ ਛੋਲੇ / ਉੜਦ ਦੀ ਦਾਲ / ਉਲੂੰਥੂ - 1/4 ਕੱਪ

ਮੇਥੀ ਦੇ ਬੀਜ / ਵੇਂਥਿਆਮ - 1 ਚਮਚ

ਪਾਣੀ - ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ

ਲੂਣ - ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ

ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਲਈ:

ਤੇਲ - 1 ਚੱਮਚ

ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ / ਕੱਦੂਗੂ - 1/2 ਚਮਚ

ਉੜਦ ਦੀ ਦਾਲ / ਕਾਲੀ ਛੋਲੇ - 1/2 ਚਮਚ

ਕੜੀ ਪੱਤੇ - ਥੋੜੇ

ਲੂਣ - ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ

ਅਦਰਕ - ਛੋਟਾ ਟੁਕੜਾ

ਹਰੀ ਮਿਰਚ - 1 ਜਾਂ 2

ਪਿਆਜ਼ - 1

ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ - 1/4 ਕੱਪ

ਤੇਲ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਣੀਰਾਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੋਵੇ