ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕੂਕੀ ਵਿਅੰਜਨ

(12 ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ)

ਸਮੱਗਰੀ:

1/2 ਕੱਪ ਕੁਦਰਤੀ ਪੀਨਟ ਬਟਰ (125 ਗ੍ਰਾਮ)

1/4 ਕੱਪ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਐਗਵੇਵ (60 ਮਿ.ਲੀ.)

1/4 ਕੱਪ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ (65 ਗ੍ਰਾਮ)

1 ਕੱਪ ਜਵੀ ਜਾਂ ਜਵੀ ਦਾ ਆਟਾ (100 ਗ੍ਰਾਮ)

1.5 ਚਮਚ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਜਾਂ ਟੈਪੀਓਕਾ ਸਟਾਰਚ

1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ (ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਕੀ):
107 ਕੈਲੋਰੀ, ਚਰਬੀ 2.3 ਗ੍ਰਾਮ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 19.9 ਗ੍ਰਾਮ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ 2.4 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ:

ਅੱਧਾ ਓਟਸ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟਾ ਬਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।

ਬਾਕੀ ਦੇ ਓਟਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।

ਜੇਕਰ ਆਟਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿਪਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੂਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।

ਕੂਕੀ ਦੇ ਆਟੇ (35-40 ਗ੍ਰਾਮ) ਨੂੰ ਸਕੂਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ 12 ਬਰਾਬਰ ਗੇਂਦਾਂ ਮਿਲਣਗੀਆਂ।

ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਵਾਲੀ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।

ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਕ੍ਰਾਸ ਕ੍ਰਾਸ ਚਿੰਨ੍ਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਰੇਕ ਕੁਕੀ ਨੂੰ ਦਬਾਓ।

ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ 350F (180C) 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।

ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਵਾਇਰ ਰੈਕ 'ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।

ਜਦੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲਓ।

ਮਜ਼ਾ ਲਓ!