ਸਿਹਤਮੰਦ ਏਸ਼ੀਅਨ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ

ਸਮੱਗਰੀ:
ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ: 2 ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ, 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ, 2 ਗਾਜਰ, 1 ਪੀਲੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਵੀਟ ਕੋਰਨ, ਸਲਾਦ, ਗੋਭੀ, ਸੈਲਰੀ, ਸਿਲੈਂਟਰੋ, 2 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, 2 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਲੀਆਂ, 1 ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, 1 ਬੈਂਗਣ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: ਅੰਡੇ, ਚਿਕਨ, ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ, ਟੋਫੂ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਟੂਨਾ, ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ
ਸੌਸ: ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸਿਰਕਾ, ਗੋਚੂਜਾਂਗ, ਤਾਹਿਨੀ ਜਾਂ ਤਿਲ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਪੀਨਟ ਬਟਰ, ਓਇਸਟਰ ਸੌਸ, ਜਾਪਾਨੀ ਕਰੀ ਬਲਾਕ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਚਿਲੀ ਆਇਲ, ਵਿਕਲਪਿਕ MSG

ਪੁਰਗੇਟਰੀ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ: 2 ਅੰਡੇ, 1 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, 1 ਚਮਚ ਮਿਰਚ ਦਾ ਤੇਲ।
ਓਕੋਨੋਮਿਆਕੀ: 4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ, 2 ਚਮਚ ਆਟਾ, 4 ਅੰਡੇ, ½ ਚਮਚ ਨਮਕ।
ਚਿਕਨ ਕਟਸੂ: 4 ਮੁਰਗੇ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਜਾਂ ਪੱਟਾਂ, ½ ਕੱਪ ਆਟਾ, ½ ਚਮਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, 2 ਅੰਡੇ, 2 ਕੱਪ ਪਾਨਕੋ।

ਗਿਲਜਿਓਰੀ ਟੋਸਟ: ½ ਓਕੋਨੋਮੀਆਕੀ, ਰੋਟੀ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ, ¼ ਕੱਪ ਗੋਭੀ, ਕੈਚੱਪ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਅਮਰੀਕਨ ਪਨੀਰ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ)।
ਡੈਨ ਡੈਨ ਨੂਡਲਜ਼: 4 ਮੀਟਬਾਲ, 2 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਡਰੈਸਿੰਗ, 4 ਚਮਚ ਤਿਲ ਡਰੈਸਿੰਗ, 2 ਚਮਚ ਮਿਰਚ ਦਾ ਤੇਲ, ¼ ਕੱਪ ਪਾਣੀ, 250 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂਡਲਜ਼, ਸਿਲੈਂਟਰੋ।
ਕਟਸੂਡਨ: 1 ਕਟਸੂ, 2 ਅੰਡੇ, ½ ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, 4 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਡਰੈਸਿੰਗ, ½ ਕੱਪ ਪਾਣੀ, 1 ਚਮਚ ਹੋਂਡਾਸ਼ੀ।

ਕਿਮਚੀ ਰਾਈਸ ਬਾਲਸ: 200 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ, 2 ਚਮਚ ਕਿਮਚੀ ਸਾਸ ਮਿਕਸ, 1 ਚਮਚ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ।
ਕਟਸੂ ਕਰੀ: 1 ਕਟਸੂ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਚੌਲ, ½ ਕੱਪ ਕਰੀ ਸਾਸ।
ਡੰਪਲਿੰਗ: 6 ਡੰਪਲਿੰਗ, 1 ਕੱਪ ਗੋਭੀ, ¼ ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼, 2 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਡਰੈਸਿੰਗ, 2 ਚੱਮਚ ਕਿਮਚੀ ਮਿਕਸ, 1 ਚਮਚ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ।

ਕਟਸੂ ਸੈਂਡੋ: 1 ਕਟਸੂ, ¼ ਕੱਪ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ, 1 ਚਮਚ ਮੇਅਨੀਜ਼, 1 ਚਮਚ ਬੁਲਡੌਗ ਸਾਸ, 2 ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ।
ਕਿਮਚੀ ਫਰਾਈਡ ਰਾਈਸ: 200 ਗ੍ਰਾਮ ਚੌਲ, ¼ ਕੱਪ ਕਿਮਚੀ ਮਿਕਸ, 1 ਕੈਨ ਟੂਨਾ, 1 ਅੰਡਾ, 2 ਚਮਚ ਨਿਊਟਰਲ ਤੇਲ।

ਕਰੀ ਬਰੈੱਡ: ਬਰੈੱਡ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ, 1 ਚਮਚ ਮੇਅਨੀਜ਼, 1 ਅੰਡਾ, 2 ਚਮਚ ਕਰੀ ਮਿਕਸ।
ਕਿਮਚੀ ਉਡੋਨ: 250 ਗ੍ਰਾਮ ਉਡੋਨ, 4 ਚਮਚ ਕਿਮਚੀ ਮਿਸ਼ਰਣ, 2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਪਾਣੀ, 2 ਚਮਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ, 1 ਚਮਚ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ।
ਮੀਟਬਾਲ: 1 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, 4 ਮੀਟਬਾਲਾਂ।

ਓਮੂਰਿਸ: 1 ਮੀਟਬਾਲ, 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਚੌਲ, ½ ਚਮਚ ਨਮਕ, 2 ਚਮਚ ਮੱਖਣ, ¼ ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ।
ਕਰੀ ਉਡੋਨ: 2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ, 1 ਕੱਪ ਕਰੀ, 1 ਅੰਡਾ, ½ ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼, 250 ਗ੍ਰਾਮ ਉਡੋਨ।
ਟਮਾਟਰ ਗੋਭੀ ਰੋਲ: 8 ਗੋਭੀ ਰੋਲ, ¼ ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਪਾਣੀ, ¼ ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ।

ਟੂਨਾ ਮੇਓ ਰਾਈਸਬਾਲ: 1 ਟੂਨਾ ਕੈਨ, 2 ਚਮਚ ਮੇਅਨੀਜ਼, 1 ਚਮਚ ਮਿਰਚ ਦਾ ਤੇਲ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਚੌਲ, 1 ਚਮਚ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ।
ਯਾਕੀ ਉਡੋਨ: 120 ਗ੍ਰਾਮ ਉਡੋਨ, ਬਚੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, 2 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਡਰੈਸਿੰਗ, 1 ਚਮਚ ਬੁਲਡੌਗ ਸਾਸ।

ਸੋਇਆ ਡਰੈਸਿੰਗ: ½ ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ½ ਕੱਪ ਸਿਰਕਾ, ½ ਕੱਪ ਖੰਡ ਜਾਂ ਤਰਲ ਸਵੀਟਨਰ, ½ ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ½ ਕੱਪ ਪਾਣੀ।
ਤਿਲ ਦੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ: 1.5 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਡਰੈਸਿੰਗ, ¼ ਕੱਪ ਤਾਹਿਨੀ, ½ ਕੱਪ ਪੀਨਟ ਬਟਰ।
ਕਿਮਚੀ ਮਿਕਸ: 1 ਕੱਪ ਕਿਮਚੀ, 2 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, 2 ਚਮਚ ਗੋਚੂਜਾਂਗ, 2 ਚਮਚ ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਤਰਲ ਮਿੱਠਾ, ⅓ ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼, 4 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼।
ਜਾਪਾਨੀ ਕਰੀ: 1 ਲੀਟਰ ਟਮਾਟਰ ਵੈਜੀ ਸੌਸ, 1 ਪੈਕੇਟ ਜਾਪਾਨੀ ਕਰੀ।
ਡੰਪਲਿੰਗ ਫਿਲਿੰਗ: 500 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ, 500 ਗ੍ਰਾਮ ਫਰਮ ਟੋਫੂ, ¼ ਕੱਪ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, 1 ਚਮਚ ਨਮਕ, 3 ਚਮਚ ਓਇਸਟਰ ਸਾਸ, 2 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, 1 ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, 1 ਚਮਚ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, 2 ਅੰਡੇ।