ਸਮੱਗਰੀ:

- ਛੋਲੇ (കടല) - ½ ਕੱਪ (100 ਗ੍ਰਾਮ)
- ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ (മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ + ¼ ਚਮਚਾ
- ਨਮਕ (ഉപ്പ്) - ½ + 1 ਚਮਚਾ
- ਪਾਣੀ (വള്ളം) - 1+1 ਕੱਪ (500 ml)
- Raw Plantain (നേന്ത്രക്കാവന്യം) - ਕਪ-ਫੋਟ - 1 ਕੱਪ
- ਪੀਲਾ ਖੀਰਾ (വെള്ളരിയ്ക്ക) - 1 ਕੱਪ
- ਕੜ੍ਹੀ ਪੱਤੇ (കറിവേപ്പില) - 1+2 ਟਹਿਣੀਆਂ
- ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ (വവള്ളരിയ്ക്ക) ½ ਚਮਚ
- ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ (വെളിച്ചെണ്ണ) - 3 ਚਮਚ
- ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ (കടുക്) - ½ ਚਮਚਾ
- ਕਾਲੇ ਛੋਲੇ / ਉੜਦ ਦੀ ਦਾਲ (ഉഴുന്ന്) - 1 ਚਮਚ
- ਜੀਰਾ (ചെറിയ ജെറിയ ജെറിയ ജീംം) ണക്കമുളക്) - 2 ਨਗ
- ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - 2 ਕੱਪ
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ (കുരുമുളകുമുളകുടട്ട്ടകുമുളകുടട് ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - 2 ਚਮਚੇ