ਸਮੱਗਰੀ: 1/2 ਸਫੇਦ ਗੋਭੀ 1/4 ਸਲਾਦ ਦਾ ਜੂਸ 1/2 ਨਿੰਬੂ 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼1 ਖੀਰਾ 1 ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ 1 ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ 75 ਗ੍ਰਾਮ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ, ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਕਾਜੂ 1 ਚਮਚ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ 1 ਚਮਚ ਧਾਤੂ ਦਾ ਤੇਲ. ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਸਲਾਦ, ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਆਪਣੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਚੌਥਾਈ ਕਰੋ। ਕਾਜੂ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ, ਬੇਸਿਲ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ, ਪਾਲਕ, ਲਸਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਘਰੇਲੂ ਡਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਓ। ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੇਪ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। ਇਸ ਜੀਵੰਤ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ। ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਕਰੀਮੀ ਮੱਝ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਨਾਲ ਇਸ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਨੰਦ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ। ਮਿਰਚ ਦੇ ਛਿੜਕਾਅ ਨਾਲ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ। ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ।