ਚਿਕਨ ਫੈਟੂਸੀਨ ਅਲਫਰੇਡੋ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
►2 ਪੌਂਡ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ
►3/4 ਪੌਂਡ ਫੈਟੂਸੀਨ ਪਾਸਤਾ (ਜਾਂ ਐਂਜਲ ਹੇਅਰ ਜਾਂ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਪਾਸਤਾ)
►1 ​​ਪੌਂਡ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮੋਟੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
►1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
►3 ਲੌਂਗ ਲਸਣ ਦੀ ਬਾਰੀਕ
►3 1/2 ਕੱਪ ਡੇਢ ਕੱਪ *
►1/4 ਕੱਪ ਪਾਰਸਲੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਨਾਲ ਹੀ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਹੋਰ
►1 ​​ਚਮਚ ਸਮੁੰਦਰ ਨਮਕ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਨਾਲ ਹੀ ਪਾਸਤਾ ਪਾਣੀ ਲਈ ਹੋਰ
►1/4 ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਸੁਆਦ
►3 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵੰਡਿਆ
►1 ​​ਚਮਚ ਮੱਖਣ

*ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਅੱਧਾ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ