ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਕਰੀ ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਬੈਂਗਣ, ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਕਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਥੇ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ: