ਅੰਡੇ ਆਮਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ:
ਸਮੱਗਰੀ:
1 ਚਮਚ ਤੇਲ
2 ਅੰਡੇ
ਚੁਟਕੀ ਭਰ ਨਮਕ
1/4 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
1 ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
1/4 ਕਪ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
1/4 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:
ਇਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਇਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿਚ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਨਮਕ ਨਾਲ ਹਰਾਓ।
ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ
ਢੱਕ ਕੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਓ।
ਆਮਲੇਟ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।