ਸਮੱਗਰੀ

• ਚਾਵਲ, ਉੜਦ ਦੀ ਦਾਲ, ਮੇਥੀ ਦੇ ਬੀਜ

ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਚਾਵਲ, ਉੜਦ ਦੀ ਦਾਲ ਅਤੇ ਮੇਥੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪ ਡੋਸਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਮਸਾਲਾ ਡੋਸਾ, ਪੋਡੀ ਡੋਸਾ, ਉਤਪਮ, ਐਪਮ, ਬਨ ਡੋਸਾ, ਟਮਾਟਰ ਆਮਲੇਟ, ਅਤੇ ਪੁਨੁਗੁਲੂ ਵਰਗੀਆਂ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਤੱਕ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਡਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਪ।