ਦਾਲ ਖਿਚੜੀ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ
- ਚੌਲ (1/2 ਕੱਪ, 1 ਘੰਟਾ ਭਿੱਜਿਆ)
- ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ (1/2 ਕੱਪ, 1 ਘੰਟਾ ਭਿੱਜਿਆ)
- ਹਲਦੀ (1/4 ਚਮਚ)
- ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ)
- ਪਾਣੀ (3 ਕੱਪ)
- ਘਿਓ (1/2 ਚਮਚ)
- ਤੇਲ (3 ਚਮਚ)
- ਜੀਰਾ (1/2 ਚਮਚ)
- ਲਸਣ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ (2 ਚੱਮਚ)
- ਅਦਰਕ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ (1 ਚਮਚ)
- ਹਿੰਗ (1 /8 ਚਮਚ)
- ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ (1)
- ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ (1)
- ਹਲਦੀ (1/4 ਚਮਚ)
- ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ (1/2 ਚਮਚ)
- ਭੁੰਨਿਆ ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ (1/2 ਚੱਮਚ)
- ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ (1 ਚਮਚ)
- ਪਾਣੀ (750 ਮਿ.ਲੀ.) li>
- ਧਨੀਆ ਦੇ ਕੱਟੇ
- ਘਿਓ (2 ਚਮਚ)
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ (2)
- ਲਸਣ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ (1.5 ਚਮਚ)
- ਹਿੰਗ (1/8 ਚਮਚ)
- ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ (1/8 ਚਮਚ)