ਡਰੈਸਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ:

1/3 ਕੱਪ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ
ਅਦਰਕ ਦਾ ਛੋਟਾ ਟੁਕੜਾ
3 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
1 ਚਮਚ ਗੰਨਾ ਚੀਨੀ
2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
1/2 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
1 ਚਮਚ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
ਚੂਨੇ ਦੇ ਰਸ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ

ਸਲਾਵ ਸਮੱਗਰੀ:

200 ਗ੍ਰਾਮ ਲਾਲ ਗੋਭੀ
250 ਗ੍ਰਾਮ ਨੱਪਾ ਗੋਭੀ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਗਾਜਰ
1 ਸੇਬ (ਫੂਜੀ ਜਾਂ ਗਾਲਾ)
2 ਸਟਿਕਸ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼
120 ਗ੍ਰਾਮ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਜੈਕਫਰੂਟ
1/2 ਕੱਪ ਐਡਮਾਮੇ
20 ਗ੍ਰਾਮ ਪੁਦੀਨਾ ਪੱਤੇ
1/2 ਕੱਪ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ

ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼:

1. ਡਰੈਸਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
2. ਲਾਲ ਅਤੇ ਨਪਾ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਮਾਚਿਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ
3. ਜੈਕਫਰੂਟ ਵਿੱਚੋਂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਫਲੇਕ ਕਰੋ
4। ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਐਡਾਮੇਮ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
5। ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰੋ
6। ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ
7. ਸਲਾਅ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਟੋਸਟ ਕੀਤੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ