ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ
• ਪਾਣੀ - 1 ਕੱਪ
• ਲੂਣ - 1 ਚੱਮਚ
• ਤੇਲ - 1 ਕੱਪ

ਵਿਅੰਜਨ:

ਇਹ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਕਰੰਚੀ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ਸਨੈਕ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਚਾਹ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਸੁਆਦੀ, ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਸਨੈਕ 'ਤੇ ਹਲਕਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੁਆਰਾ ਆਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਲਓ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਮੁਲਾਇਮ ਬੈਟਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਤੇਲ ਦੇ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਇਸ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਕੁਝ ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਗਰਮ ਕੱਪ ਨਾਲ ਇਸ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸਨੈਕ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ!