ਸਮੱਗਰੀ: ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੇਓ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: - ਮੇਅਨੀਜ਼ ¾ ਕੱਪ - ਮਿਰਚ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ 3 ਚਮਚੇ - ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ 1 ਚੱਮਚ - ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ (ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ) ½ ਚੱਮਚ -ਹਿਮਾਲੀਅਨ ਗੁਲਾਬੀ ਨਮਕ 1 ਚੁਟਕੀ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਗ੍ਰਿਲਡ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: - ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ 400 ਗ੍ਰਾਮ -ਗਰਮ ਚਟਨੀ 1 ਚਮਚ - ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ 1 ਚੱਮਚ - ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ (ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ) 1 ਚੱਮਚ - ਪੈਪਰਿਕਾ ਪਾਊਡਰ 1 ਚੱਮਚ -ਹਿਮਾਲੀਅਨ ਗੁਲਾਬੀ ਨਮਕ 1 ਚੱਮਚ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ - ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ (ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ) ½ ਚੱਮਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤੇਲ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ -ਨੂਰਪੁਰ ਮੱਖਣ 2 ਚਮਚੇ ਨਮਕੀਨ ਅੰਡੇ ਦਾ ਆਮਲੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: -ਅੰਡਾ (ਅੰਡੇ) 1 - ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ (ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ) ਸਵਾਦ ਲਈ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ -ਹਿਮਾਲੀਅਨ ਗੁਲਾਬੀ ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਲਈ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤੇਲ 1 ਚੱਮਚ -ਨੂਰਪੁਰ ਮੱਖਣ 1 ਚਮਚ ਨਮਕੀਨ -ਨੂਰਪੁਰ ਮੱਖਣ ਨਮਕੀਨ -ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਸੈਂਬਲਿੰਗ: - ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ ਦਾ ਟੁਕੜਾ - ਟਮਾਟਰ (ਟਮਾਟਰ) ਦੇ ਟੁਕੜੇ - ਖੀਰਾ (ਖੀਰਾ) ਦੇ ਟੁਕੜੇ - ਸਲਾਦ ਪੱਤਾ (ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ) ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੇਓ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: -ਇਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿਚ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਚਿੱਲੀ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਗੁਲਾਬੀ ਨਮਕ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਗ੍ਰਿਲਡ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: -ਇਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿਚ ਚਿਕਨ, ਗਰਮ ਸਾਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਪਪਰਾਕਾ ਪਾਊਡਰ, ਗੁਲਾਬੀ ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਢੱਕ ਕੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ। - ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ 'ਤੇ, ਕੁਕਿੰਗ ਆਇਲ, ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ। - ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਚਿਕਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ 4-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਪਲਟ ਦਿਓ, ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਿਕਨ (5-6 ਮਿੰਟ) ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਓ। - ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਅੰਡੇ ਦਾ ਆਮਲੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: -ਇਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿਚ ਆਂਡਾ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪੀਸ ਕੇ, ਗੁਲਾਬੀ ਨਮਕ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ। - ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਕੁਕਿੰਗ ਤੇਲ, ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ। - ਇਸ ਵਿਚ ਫੂਕਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। - ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ। -ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਦੋਨਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਹਲਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰੀਸ ਕਰੋ। ਅਸੈਂਬਲਿੰਗ: -ਇੱਕ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ, ਤਿਆਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੇਓ ਸਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਤਿਆਰ ਗ੍ਰਿਲਡ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਅੰਡੇ ਦਾ ਆਮਲੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। - ਇੱਕ ਹੋਰ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬਰੈੱਡ ਸਲਾਈਸ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੇਓ ਸਾਸ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਮਲੇਟ 'ਤੇ ਪਲਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰੈੱਡ ਸਲਾਈਸ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਤਿਆਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੇਯੋ ਸਾਸ ਫੈਲਾਓ। - ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਖੀਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੇਓ ਸੌਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬਰੈੱਡ ਸਲਾਈਸ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲਟ ਦਿਓ। - ਤਿਕੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ (4 ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ)!