ਸਮੱਗਰੀ:

• 1. 1 1/2 ਕੱਪ (188 ਗ੍ਰਾਮ) ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ
• 2. 1 ਕੱਪ (200 ਗ੍ਰਾਮ) ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ
• 3. 1/4 ਕੱਪ (21 ਗ੍ਰਾਮ) ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
• 4. 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
• 5. 1/2 ਚਮਚ ਲੂਣ
• 6. 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
• 7. 1 ਚਮਚ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ
• 8. 1/3 ਕੱਪ (79 ਮਿ.ਲੀ.) ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
• 9. 1 ਕੱਪ (235 ਮਿ.ਲੀ.) ਪਾਣੀ

ਹਿਦਾਇਤਾਂ:

1. 1. ਸਟੋਵਟੌਪ 'ਤੇ ਕੱਸਣ ਵਾਲੇ ਢੱਕਣ ਵਾਲੇ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
2. 2. ਇੱਕ 8-ਇੰਚ (20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਗੋਲ ਕੇਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
3. 3. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਚੀਨੀ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ।
4. 4. ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਸਿਰਕਾ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ।
5. 5. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
6. 6. ਕੇਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ।
7. 7. ਢੱਕ ਕੇ ਕਰੀਬ 30-35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਕ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਟੂਥਪਿਕ ਪਾਈ ਗਈ ਸਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆ ਜਾਂਦੀ।
8. 8. ਘੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੇਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
9. 9. ਓਵਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਆਪਣੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ!